«Хрустящая тортилья-пицца»
Тонкая, быстрая, ароматная пицца из двух лепёшек
Лёгкая и ультратонкая пицца из двух лепёшек тортильи с расплавленным сыром и томатной основой. Готовится всего за несколько минут и получается приятно хрустящей по краям и тягучей в центре.
🛒 Ингредиенты (на 2 порции)
- Круглая тортилья — 2 лепёшки
- Тёртый сыр — по вкусу
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Оливковое масло — немного (для смазывания)
- Специи или итальянские травы — по вкусу
👩🍳 Способ приготовления
📄 1️⃣ Подготовка основы
Застелите корзину аэрогриля пергаментом.
Выложите первую лепёшку.
С помощью кисточки смажьте её тонким слоем оливкового масла, равномерно распределяя по всей поверхности.
Сверху посыпьте тонким слоем тёртого сыра — он склеит два слоя и сделает основу более плотной.
🍅 2️⃣ Формирование пиццы
Накройте второй лепёшкой.
Смажьте её томатной пастой по всему периметру, аккуратно распределяя кисточкой.
Добавьте специи по вкусу.
Сверху выложите ещё один слой тёртого сыра.
🔥 3️⃣ Запекание
Готовьте при температуре 200°C в течение 7 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края не станут хрустящими и золотистыми.
🍽 Подача
Дайте пицце немного остыть, затем нарежьте на треугольники.
По желанию можно добавить свежую зелень или немного оливкового масла сверху.
💚 Почему это полезно?
Этот вариант легче классической пиццы и готовится без лишнего масла:
- 🌾 Тортилья — источник углеводов для энергии (особенно полезно выбирать цельнозерновой вариант).
- 🧀 Сыр — содержит кальций и белок, необходимые для костей и мышц.
- 🍅 Томатная паста — богата ликопином, мощным антиоксидантом, а также витамином C.
- 🫒 Оливковое масло — источник полезных мононенасыщенных жиров и витамина E.
Приготовление в аэрогриле позволяет получить хрустящую текстуру без жарки и большого количества масла.
Быстро, просто и вкусно — отличный вариант для лёгкого ужина или перекуса. ✨