Нежная треска со спаржей в аэрогриле

Сочная треска под ароматной медово-соевой глазурью и хрустящая спаржа — лёгкое, изысканное блюдо, которое готовится всего за 10–12 минут. Минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы.

---

🛒 Ингредиенты (на 2–3 порции)

• Филе трески — 3 кусочка
• Спаржа — 1 пучок
• Соус терияки — 1 ст. ложка
• Мёд — 1 ч. ложка
• Соевый соус — 1 ч. ложка
• Оливковое масло — 1 ст. ложка (для спаржи)

---

👩‍🍳 Способ приготовления

🥣 1️. Подготовка соуса

В небольшой миске смешайте соус терияки, мёд и соевый соус до однородной консистенции.
Соус должен получиться слегка густым и ароматным.

---

🐟 2️. Подготовка рыбы

Филе трески обсушите бумажным полотенцем.
С помощью силиконовой кисточки равномерно нанесите глазурь на каждый кусочек рыбы, тщательно распределяя по поверхности.

---

🌿 3️. Подготовка спаржи

Промойте спаржу и при необходимости удалите жёсткие концы.
Сбрызните оливковым маслом и слегка перемешайте.

---

🔥 4️. Запекание

Выложите треску и спаржу в форму для аэрогриля в один слой.

Готовьте при температуре 200°C в течение 10–12 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разделяющейся на слои, а спаржа слегка подрумянится.

---

✨ Подача

Подавайте сразу после приготовления. Можно дополнить ломтиком лимона или посыпать кунжутом для лёгкого азиатского акцента.

---

💚 Почему это полезно?

Это блюдо сочетает лёгкость, высокую питательную ценность и минимальную калорийность:

• 🐟 Треска — источник легкоусвояемого белка, йода и витамина B12, поддерживающих обмен веществ и работу нервной системы.
• 🌿 Спаржа — богата фолиевой кислотой, витаминами A, C и K, а также клетчаткой.
• 🍯 Мёд — натуральный источник энергии и антиоксидантов.
• 🫒 Оливковое масло — содержит полезные мононенасыщенные жиры и витамин E.

Приготовление в аэрогриле позволяет сохранить сочность рыбы и структуру овощей без обжаривания в большом количестве масла.

Лёгкое, сбалансированное и богатое витаминами блюдо — идеальный выбор для полезного обеда или ужина. ✨