Ароматная курица с овощами и фетой
🍅 Простая и сочная вариация на тему чахохбили — нежная куриная грудка, запечённая с яркими овощами и завершённая мягкой солоноватой фетой. Минимум масла, максимум вкуса.
🛒 Ингредиенты (на 3–4 порции)
- Куриная грудка — 2 небольшие шт.
- Болгарский перец — 2 небольших
- Помидоры — 2 небольших
- Красный лук — ½ луковицы
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 1 ст. ложка (по желанию)
- Соль, перец или приправа для курицы — по вкусу
- Сыр фета — 40–50 г
👩🍳 Способ приготовления
🔪 1️⃣ Подготовка ингредиентов
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
Болгарский перец, помидоры и красный лук нарежьте полосками или крупными кусочками.
Чеснок измельчите.
🥣 2️⃣ Смешивание
В глубокой миске соедините курицу, овощи и чеснок.
Добавьте соль, перец или любимые специи.
По желанию влейте 1 столовую ложку соевого соуса для более насыщенного вкуса.
Хорошо перемешайте.
🔥 3️⃣ Первое запекание
Переложите смесь в силиконовую форму для аэрогриля, распределяя равномерно.
Готовьте при температуре 175°C в течение 20 минут, пока курица полностью не приготовится, а овощи станут мягкими и сочными.
🧀 4️⃣ Финальный штрих
Достаньте форму, натрите или раскрошите сверху сыр фета.
Верните в аэрогриль ещё на 5 минут, чтобы сыр слегка подрумянился и стал мягким.
🍽 Подача
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Отлично сочетается с лёгким гарниром или подаётся как самостоятельное блюдо.
💚 Почему это полезно?
Это блюдо сочетает белок и большое количество овощей:
- 🍗 Куриная грудка — источник нежирного белка и витаминов группы B.
- 🌶 Болгарский перец — содержит большое количество витамина C.
- 🍅 Помидоры — богаты ликопином и антиоксидантами.
- 🧄 Чеснок — поддерживает иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами.
- 🧀 Фета — источник кальция и белка.
Приготовление в аэрогриле позволяет готовить без обжаривания и большого количества масла, сохраняя натуральный вкус и пользу ингредиентов.
Лёгкое, ароматное и сбалансированное блюдо — отличный вариант для полезного семейного ужина.
